台灣國際咖啡交流協會

壹、競賽宗旨：
    藉全國手沖咖啡競賽，選手彼此觀摩，提升沖煮技能，以優質美味的競賽作   
    品，推廣精品咖啡。

貳、辦理單位：
【主辦單位】：台灣國際咖啡交流協會
【協辦單位】：歐瑟國際有限公司
【贊助單位】：瓦特咖啡、楊家機器廠股份有限公司、歐舍咖啡、
 味丹企業有限公司
參、報名規定事項：
      (1)報名資格：年滿18歲具備手沖沖煮技巧者皆可報名
      (2)參賽名額：36名(依報名先後額滿為止)
  二、報名日期：2017年5月01日至2016年5月20日止。
  三、報名方式：
   1.台灣國際咖啡交流協會mail報名(tisca2012@gmail.com)
      報名須告知資料：姓名、連絡電話

2016年11月19日的咖啡講座[咖啡風味師]提供的樣品揭曉如下:

2016年12月2日TISCA暨GCEF論壇成績出爐

國際烘豆賽：

冠軍：香港Ideaology Coffee Roasters 的Chester Tam

亞軍：中國黃家梁

季軍：馬來西亞Pua Jia Jian

The Best Espresso

冠軍：希臘 Taf Coffee

亞軍：日本Maruyama Coffe

季軍：美國 Klatch Coffee

第四名： 台灣ORSIR Coffee

 第五名：澳洲 Ona Coffe

  拉花比賽

冠軍：鄭智元

亞軍：廖家偉

季軍：曹智瑋

手沖比賽

冠軍：陳雅惠

亞軍：黃安立

季軍：謝杰叡。
 

2016年TISCA國際烘豆邀請塞暨GCEF論壇

2016年TISCA國際烘豆邀請塞暨GCEF論壇

2016年TISCA國際烘豆賽暨GCEF論壇
Workshop
Brew區3:00-3:40
陳俞嘉 “Scott
2003至今 The Factory/ mojocoffee、retro/mojocoffee​2003- 2013
mojocofee創辦人與現任經營者。目前擁有兩家咖啡店與一個培訓中心。貫徹工業工程原理與獨立咖啡店精營

2016年TISCA國際烘豆賽暨GCEF論壇
workshop下午時間
Brew區時段3:00-3:40

簡嘉誠因事無法參與
同時段講師更改為陳俞嘉
請大家踴躍報名

2016年TISCA烘豆賽

冠軍  林永祥

亞軍 陳信良

季軍 翁茂鐘

優勝 王宏榮  鄧湧融  紀仲謙  蔡豐隆  蕭仲閔

2016年TISCA烘豆賽進入前八強舉辦

TISCA暨GCEF咖啡大師Workshop時間表

Workshop免費參加，請事先報名，名額有限

報名信箱tisca2012@gmail.com

EspressoA區下午

1:00~1:40 李哲仁

2:00~2:40 葉世煌

3:00~3:40 侯珍微

4:00~4:40 張健龍