2016年TISCA國際烘豆賽暨GCEF論壇
Workshop
Brew區3:00-3:40
陳俞嘉 “Scott
2003至今 The Factory/ mojocoffee、retro/mojocoffee2003- 2013
mojocofee創辦人與現任經營者。目前擁有兩家咖啡店與一個培訓中心。貫徹工業工程原理與獨立咖啡店精營
2013年，取得Barista Guide of America Level 1 考官資格。
2015年擴大培訓基地，開設Scott’s Laboratory，同年取得SCAA Specialized Instructor資格。目前專注於自製課程開發，以及企業顧問。
2015 8月台灣咖啡協會 上海咖啡高峰論壇 講者
2015 9月Tim Wendelboe維堤咖啡北歐咖啡論壇 講者
2015 12月台灣咖啡高峰會 講者
目前除了在自家教室密集開課外，也會常被受邀到中國與台灣其他教室客座講課。
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