由 kidd 在 週五, 11/09/2018 - 14:03 發表
由 kidd 在 週五, 11/09/2018 - 14:02 發表
由 kidd 在 週六, 11/03/2018 - 22:56 發表
由 kidd 在 週一, 10/29/2018 - 11:38 發表
2018 TISCA 全國烘豆賽 決賽選手出場序
11月01日(週四)
10:00～11:00 洪子晴
11:30～12:30 鍾士偉
13:00～14:00 巫瑞洲
14:30～15:30 周世榮
11月02日(週五)
10:00～11:00 陳夏鳳淋
11:30～12:30 李秉達
13:00～14:00 涂邦珏
14:30～15:30 姚文昌
註：主辦單位保有視現場狀況調整時間之權利。
由 kidd 在 週一, 10/29/2018 - 06:44 發表
由 kidd 在 週曰, 09/23/2018 - 20:49 發表
2018 tisca烘豆賽-己額滿
感謝大家熱情參與！
由 kidd 在 週五, 09/21/2018 - 21:53 發表
2018 TISCA烘焙評審認證營簡章
宗旨
針對賽制規章與規則更新與調整，並提升評審經驗與能力，特辦本認證營
說明
1,通過認證者將可擔任台灣國際咖啡交流協會舉辦之年度烘豆賽評審，其認證期
間為2018-2019年。通過認證者將頒發參加證書，通過認證且全程擔任賽事評
審者，方頒發評審證書。
2,本年度(2018)，賽事將於近日舉辦，詳細日期以協會公告為準。
3,通過認證者，除台灣區賽事，亦可參加Tisca主辦或協辦之烘豆競賽評審，惟
仍須參加該區之賽前校正活動，且須遵守當地主辦單位之規範。
報名條件
A 評審營報名條件
1. 需具備兩年以上專業咖啡杯測經驗，且熟悉卓越杯評分表。
2. TISCA已繳費會員(2018)優先報名本訓練營
3. 通過測試者，頒發結業證書。
4. 通過測試並擔任年度賽事評審者方取得該年分評審資格。
由 kidd 在 週一, 09/17/2018 - 10:10 發表
2018年TISCA烘豆賽報名簡章
【競賽宗旨】
1. 台灣國際咖啡交流協會舉辦的年度烘豆大賽，藉本競賽提供烘豆師們技術切磋與交流的平台，歡迎專業烘豆師參加競賽。
2. 初賽選手用自選烘豆機烘焙同款生豆並附上烘焙紀錄，以表現最佳風味為目的，呈現出烘豆師優越與穩定的烘豆技術。
3. 決賽選手須使用大會指定Giesen W6A 烘豆機烘焙同一款生豆並附上烘焙紀錄。
【主辦單位】
台灣國際咖啡交流協會（TISCA）
【協辦單位】
BGT咖啡論壇
【贊助單位】
大會指定決賽烘豆機：蕭氏貿易有限公司Giesen W6A Coffee Roaster
大會指定生豆：歐瑟國際有限公司N55尼加拉瓜聖荷西莊園水洗紅色卡太一3095批次
【報名方式】
一律採用Google表單報名，人數限定48名。
報名連結如下：
https://goo.gl/forms/4Y1rT6DKeNMetXqB2
由 kidd 在 週一, 07/16/2018 - 18:42 發表
由 wenzai 在 週一, 06/18/2018 - 19:19 發表
2018年第六屆TISCA全國虹吸咖啡競賽
冠軍 沈涵
亞軍 朝小娟
季軍 陳永旻
優勝 蔡雅吟、劉晉宇、陳勇成
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