台灣國際咖啡交流協會

壹、競 賽 宗 旨：
提供全國餐飲、觀光及休閒等系科學生交流，採用賽風方式沖煮，提供技術的交流平台，相互觀摩學習專業咖啡沖煮技能，製作出優質美味咖啡，藉由競賽提升塞風沖煮咖啡之技巧，使參賽者互相觀摩以求精進，並推廣精品咖啡的知能嚮宴。
 
貳、辦理單位：
【主辦單位】：台灣國際咖啡交流協會
【協辦單位】：東方設計學院
【贊助單位】：White馬克咖啡 上乙實業有限公司 (金屬濾器) 正晃行(M520A磨豆機)
 
參、報名有關事項：
一、競賽分組：
(一)競賽分組
競賽分三組，各組別與初賽名額如下：
1.大專組
(1)報名資格：公私立大專院校在學學生(含研究所)
(2)參賽名額：40名(每校最多三位選手報名、依報名先後額滿為止)
2.高中組
(1)報名資格：公私立高中職學校在學學生(含五專前三年)
(2)參賽名額：40名(每校最多三位選手報名、依報名先後額滿為止)
3.社會組
(1)報名資格：年滿20歲
(2)參賽名額：40名(依報名先後額滿為止)
(二)、決賽：大專組與高中組、社會組各取前8名晉級決賽。

台灣咖啡研究室將在 09/05(六)-09/10(四) 推出

咖啡品質鑑定能力認證課程暨考試報名簡章

Coffee Quality Institute Q Grader Combo Training and Exam

及09/04(五)加開

杯測師能力校正考試報名簡章

Coffee Quality Institute Q Grader Calibration Exam

高中組

2015年第三屆 TISCA全國學生手沖咖啡競賽 公佈得獎名單
高

由於本次競賽活動大專組報名踴躍，主辦單位決定變更報名人數限制，大專組報名人數原為48名，特增加為58名。  備註： 1‧比賽當天未出席者，視同棄權，不退還報名費。 2‧以線上報名並匯款者為完成報名，若僅線上報名但未匯款者，視同未完成報名，無法參加比賽，不便之處，敬請見諒。

感謝大家的熱情參與，2014年全國烘豆賽順利圓滿落幕

恭喜以下參賽選手，優異表現，獲得佳績

冠軍  吳睿紘

亞軍 吳明謙

季軍 林彥宇

優勝 賴冠廷 林合政 王迪行 華明儀 阮昱晨