2016年TISCA烘豆賽 成績揭曉

2016年TISCA烘豆賽

冠軍  林永祥

亞軍 陳信良

季軍 翁茂鐘

優勝 王宏榮  鄧湧融  紀仲謙  蔡豐隆  蕭仲閔

 

2016年TISCA烘豆賽進入前八強分享會

2016年TISCA烘豆賽進入前八強舉辦

分享會,
活動地點
桃園市龍潭區聖亭路八德段22號
年輕的老頭
11/15(二)下午三點
11/19(六)晚上七點
每場名額,限10位
參加烘豆賽的選手,免費參加
非烘豆賽選手,酌收費用300元
採用信箱報名:tisca2012@gmail.com
報名截止日,額滿即截止

2016年12月3日TISCA暨GCEF咖啡大師Workshop時間表

TISCA暨GCEF咖啡大師Workshop時間表

Workshop免費參加,請事先報名,名額有限

報名信箱tisca2012@gmail.com

EspressoA區下午

1:00~1:40 李哲仁

2:00~2:40 葉世煌

3:00~3:40 侯珍微

4:00~4:40 張健龍

 

2016年國際烘豆賽 ESPRESSO區所使用的咖啡機

 

咖啡機 Victoria Arduino VA388 黑鷹 介紹:

Victoria Arduino 成立於1905年,從Arduino先生製造出第一台咖啡機起,Victoria Arduino就是全歐洲咖啡歷史的象徵。 2000年加入Nuova Simonelli集團之後,至今Victoria Arduino仍堅持以超過百年的義大利精湛工藝,融合入先進的技術製造;而現在,每每人們談論到Victoria Arduino 就會想起它不僅代表咖啡,並且有著深厚的人文藝術內涵。

2016年TISCA年度手沖大賽 已額滿

感謝TISCA年度手沖比賽準参賽者踴躍報名,
因目前報名人數已超過32位且後補者希望儘快確認是可
報名且取得参賽資格 協會2016年TISCA年度手沖大賽報名截止日期將提早至11/11下午5點截止
該日下午5點後將會通知後補人員
已報名者,請於期限內完成匯款手續,報名資格才算完備。

2016年TISCA 暨GCEF咖啡大師Workshop

烘焙區  下午1:00~1:40

主題: 咖啡歷程的數字解密

王詩如

傑恩咖啡烘豆杯測挑豆師
八海國際餐飲產品經理

2012~2014年臺灣杯測師大賽技術主辦

2014年臺灣烘豆賽評審
2014年中國杯測師大賽技術主辦
2014年印尼精品咖啡拍賣會評審
2014 WCE世界咖啡杯測師大賽世界冠軍選手教練

2016年12月3日TISCA暨GCEF咖啡大師Workshop 免費參加,請mail報名,想參加的場次

Latteeart區 1:00~1:40

謝維晟
Schroeder Hsieh

MILKGLIDER  CEO
First international judge of Coffee fest
Pro Latteart coach & teacher

1st. Place of Coffee fest latte world championship 
Tokyo 2015

1st. Place of Tnttw Finals 2014

1st. Place of Tnttw Invitational 2014



 

Latteeart區 2:00~2:40

鄭智元

2016年12月3日TISCA暨GCEF咖啡大師Workshop 免費參加,請mail報名,想參加的場次

Brew 吧 下午1:00~1:40

賴昱權

主題:面對陌生咖啡豆的對應沖煮思考

2014 World Coffee Roasting Champion
世界烘豆賽冠軍

2014香港COFFEE POWER咖啡烘焙賽國際評審
2015WCE世界咖啡烘焙賽台灣評審
2015香港COFFEE POWER咖啡烘焙賽國際主審
2016WCE世界咖啡烘焙賽台灣主審


 

2016年12月3日TISCA暨GCEF咖啡大師Workshop

 

espresso區B區下午1:00~1:40

李明儒

2012年WCE世界咖啡大師賽台灣區第四名
2013年WCE世界咖啡大師賽台灣區亞軍
2014年第三屆海南福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽冠軍
2014年WCE世界咖啡大師賽台灣區評審
美國精品咖啡協會Barista Level1認證
歐洲精品咖啡協會Barista Level1、2認證

espresso區B區下午2:00~2:30

2016年12月3日TISCA暨GCEF咖啡大師Workshop

Espresso區 A區下午1:00~1:40

33+V. 李哲仁

2010 世界盃咖啡大師台灣選拔賽第四名

2011 蘋果日報財經版創業之路專訪

2012 COFFEE T AND I 國際中文版咖啡雜誌專訪

2013 TVBS食尚玩家不可思議咖啡館專訪

2014 啟動文化 咖啡職人的愛與偏執 人物專訪

2015 恆春工商觀光科特色課程教師研習講師
          嘉義博愛國小教師咖啡課程講座講師
2016 高雄旗美社區大學咖啡講座講師

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