2016年第四屆TISCA全國手沖咖啡競賽選手出場序

手沖比賽選手出賽序

2016年第四屆TISCA全國虹吸式咖啡競賽(已額滿)

2016年第四屆TISCA全國虹吸式咖啡競賽(已額滿)感謝大家踴躍參與

2016年第四屆全國手沖咖啡競賽(已額滿)

感謝大家熱烈參與,手沖比賽報名已額滿

2016年第四屆TISCA全國虹吸式咖啡競賽


壹、競賽宗旨:
    藉全國虹吸咖啡競賽,選手彼此觀摩,提升沖煮技能,以優質美味的競賽作品,推廣精品咖啡。

貳、辦理單位:
【主辦單位】:台灣國際咖啡交流協會
【協辦單位】:僑光科技大學
【贊助單位】: 歐舍咖啡有限公司、上乙實業有限公司、楊家機器廠股份有限公司、羅拉典藏蛋糕

參、報名規定事項:
      (1)報名資格:年滿18歲具備虹吸式沖煮技巧者皆可報名
      (2)參賽名額:36名(依報名先後額滿為止)
  二、報名日期:2016年4月20日至2016年5月20日止。
  三、報名方式:
   1.台灣國際咖啡交流協會mail報名(tisca2012@gmail.com)
      報名須告知資料:姓名、連絡電話、使用火源
   2.每位參賽者報名費1500元整。

2016年第四屆TISCA全國手沖咖啡競賽簡章


【宗    旨】:
1.    藉競賽提供各界菁英,交流手沖技能,呈現競賽豆的優質風味 ,推廣精品咖啡。
【主辦單位】:  
    台灣國際咖啡交流協會(TISCA)
【協辦單位】
僑光科技大學
   【贊助單位】:
      大會競賽用豆: 年輕的老頭咖啡館
大會指定金屬濾杯:歐舍咖啡
大會指定磨豆機:楊家機器廠股份有限公司
羅拉蛋糕
   【報名方式】:  
    1. 統一以EMAIL報名 本協會電子信箱
台灣國際咖啡交流協會EMAIL tisca2012@gmail.com
2. 凡年滿18歲熟嫻手沖咖啡技能者皆可報名參加
2-1參賽選手總計36名。
   2-2參賽報名費用1,500元整。
台灣國際咖啡交流協會 銀行專戶
台灣銀行-健行分行 帳戶:台灣國際咖啡交流協會 帳號065001001643
備註:
報名後將由協會工作人員確認報名成功,並在三天內完成匯款,才算完成報名手續

2015年產區之旅

協會將舉辦兩天產區深度之旅,日期12/29~30(星期二,星期三)

深入瞭解咖啡栽種及後置處理(如果天氣一直冷,樹上還有紅色櫻桃)
可觀看如何去掉羊皮層並體驗自己烘焙的樂趣
名額:30位
會員:3500元,非會員3700元
兩天都準備豐富風味餐,若是素食者,報名時請事先告知,方便準備,謝謝
協會銀行專戶 台灣銀行-健行分行 帳戶:台灣國際咖啡交流協會 帳號065001001643

2015年TISCA競賽暨咖啡論壇 得獎名單

拉花PK賽

冠軍  潘冠瑋 

亞軍  黃柏翰

季軍  陳宇軒

優勝 

張睿  張志華  陳東林  陳志誠  鄭富鴻

2015年TISCA競賽暨咖啡論壇 得獎名單

杯測挑戰賽

冠軍  郭柏佐

亞軍  廖婉甄

季軍  許惠晴

2015年TISCA競賽暨咖啡論壇 得獎名單

手沖挑戰賽

冠軍  賴思妤

亞軍  方仁俊

季軍  李京翰

優勝

 何秉倫   侯乃瑀  黃安立  林岱巖  邱智祥

 

2015 TISCA-WRBC Competition result (2015 TISCA年度WRBC競賽優勝得獎名單)

2015年國際烘豆賽 賽事名次表

The Best Roast 賽事名次如下:

 冠軍 澳洲 Ona Coffee-- Champion-  Ona Coffee, Australia   

亞軍  美國 Klatch Coffee-- Second Place- Klatch Coffee, USA

季軍  日本丸山咖啡-- Third Place- Maruyama Coffee, Japan

 

The Best Espresso 賽事名次如下:

冠軍  澳洲  Ona Coffee-- Champion- Ona Coffee, Australia

亞軍  台灣 歐舍 咖啡-- Second Place-Orsir Coffee, Taiwan

季軍  希臘 Taf Coffee-- Third Place- Taf Coffee, Greece

殿軍 英國 Square Mile Coffee Roasters-- Fourth Place- Square Mile Coffee Roasters

 

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