由 simba 在 四, 06/25/2015 - 16:15 發表
台灣咖啡研究室將在 09/05(六)-09/10(四) 推出
咖啡品質鑑定能力認證課程暨考試報名簡章
Coffee Quality Institute Q Grader Combo Training and Exam
及09/04(五)加開
杯測師能力校正考試報名簡章
Coffee Quality Institute Q Grader Calibration Exam
由 lyven 在 週曰, 06/07/2015 - 17:14 發表
由 lyven 在 週曰, 06/07/2015 - 17:00 發表
2015年第三屆 TISCA全國學生手沖咖啡競賽 公佈得獎名單
高
由 lyven 在 二, 05/12/2015 - 05:06 發表
由於本次競賽活動大專組報名踴躍，主辦單位決定變更報名人數限制，大專組報名人數原為48名，特增加為58名。 備註： 1‧比賽當天未出席者，視同棄權，不退還報名費。 2‧以線上報名並匯款者為完成報名，若僅線上報名但未匯款者，視同未完成報名，無法參加比賽，不便之處，敬請見諒。
由 lyven 在 週一, 04/20/2015 - 07:51 發表
由 simba 在 週六, 11/29/2014 - 21:17 發表
感謝大家的熱情參與，2014年全國烘豆賽順利圓滿落幕
恭喜以下參賽選手，優異表現，獲得佳績
冠軍 吳睿紘
亞軍 吳明謙
季軍 林彥宇
優勝 賴冠廷 林合政 王迪行 華明儀 阮昱晨
2014拉花PK賽規則與簡章如下
【競賽宗旨】
一對一的拉花PK競賽鍛鍊技術與速度，藉著同席競賽達到互相觀摩與學習拉花技能的目的。
【主辦單位、贊助單位】
台灣國際咖啡交流協會、指定比賽豆-年輕老頭咖啡館,指定拉花鋼杯-上乙實業有限公司,大會指定鮮奶-開元職人鮮奶
【報名方式】
【報名人數】
至多32名，若超過報名人數，以報名順序取前32位參賽者。
【選手報名費】
報名費300元整。
【報名時間】
即日起至2014年12月09日止。
【競賽地點】
同2014 世界烘豆師暨咖啡師大賽地點。
台中市南屯區黎明路2段503號 ( 行政院中部大禮堂 )
【比賽規則】
【競賽宗旨】
選手藉手沖大會指定豆達到互相觀摩學習手沖技能的效果。
【主辦單位】
台灣國際咖啡交流協會
【大會贊助商】：大會指定磨豆機,大會指定手沖壺—正晃行、大會指定咖啡—瓜地馬拉大使館指定用豆
【報名日期與競賽名額】：即日起至2014年12月9日。參賽名額32位。
報名後需經大會工作人員確認方完成報名手續。
【比賽豆與器材】：選手必須使用大會比賽豆,並限使用大會磨豆機與手沖壺,選手僅需自備濾器(材質不限,包括濾紙等相關)。
【報名人數】
至多32名，若超過報名人數，以報名順序取前32位參賽者。
【比賽時間】：12月13日（六） 0900：00∼12：00
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