2013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽 得奬名單公告

一場活動的順利與否,需要具備很多條件及資源。

感謝大家一起的參與,不論是贊助,現場志工,評審,還有學校老師及選手,

有您們的加入,讓活動變得有意義,

因為無私,讓大家可以互相觀摩,學習,讓自己不管是技術,專業,都可以更上一層樓

感謝大家

2013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽各組決賽優勝名單如下:

高中組

冠軍: 樹人家商             黃薇臻

亞軍:樹人家商              賴思妤

季軍:東方設計學院     張景詒

優勝:新興高中  陳鈺    青年高中 洪玟音   東方設計學院 賴詩林    亞洲餐旅 李家萍  至善高中 邱毓玲

      

大專組

冠軍:  中央大學                 邱永傑

亞軍:  東方設計學院        林亭均

季軍:  中興大學                吳祐德

優勝:景文科技大學 何健瑋  東方設計學院 張睿峯  輔仁大學 王翊飛   台南應用科技大學  林玉婷  

             中興大學  李俊儀

 

社會組

2013全國虹吸式咖啡競賽到達競賽場地路徑指引

2013全國虹吸式咖啡競賽到達競賽場地路徑指引

自行開車部分指引如下

下:請走國道1→台中中港交流道下(往台中方向)→五權路左轉→成功路右轉→抵達比賽場地

北上:請走國道3→大里交流道下右轉→上中投公路→接五權南路→接五權路→成功路右轉→抵達比賽場地

 

2013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽賽程表

 2013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽初賽賽程表

高中組比賽時間:早上9:30~11:00

本協會成為國際關係會議正式會員IRC

熱烈恭賀!

本協會(TISCA)與美國精品咖啡協會(SCAA)於今年4月假波士頓Boston簽署正式合作備忘錄(MOU),

並慶祝本協會成為國際關係會議正式會員IRC (International Relations Council)。
(本協會消息)
台灣國際咖啡交流協會於今年的4月12日星期五下午於美國波士頓國際貿易中心會議廳與美國精品咖啡協會正式簽署合作備忘錄(MOU),同時簽約的尚有日本精品咖啡協會(SCAJ),本協會特派國際事務委員會主委許寶霖先生代表本協會與美國精品咖啡協會主席Max Quirin共同簽約,此項簽約僅限國際關係委員會中對國際咖啡協會組織有具體交流與貢獻者,台灣國際咖啡協會自籌備期迄今,舉辦多項國際咖啡交流與世界咖啡烘豆邀請賽,深獲各國咖啡協會讚賞與認同,此次能順利與美國精品咖啡協會簽約,不僅是亞洲唯二(同時間另一簽約者為日本精品咖啡協會),更是華人區第一個簽約的咖啡協會,此重大成就完全來自全體會員的支持,特將此成果與大家分享並請持續支持本協會並惠與推廣,讓更多熱愛咖啡的朋友知道台灣國際咖啡交流協會不僅專業且已穫國際咖啡界認同與支持。
 

2013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽 得獎獎品公告

冠軍:獎金3000元 、衣索比亞耶加雪夫咖啡豆一磅獎狀乙張
 

亞軍:高中組  亞美虹吸壺HCA-3人份1組衣索比亞耶加雪夫一磅、獎狀乙張

高鐵回饋,有需要的會員歡迎索取,送完為止

各位會員,

感謝大家對協會的支持,這裡有高鐵九折優惠卷,

歡迎大家來信索取,送完為止。

身心靈樂活義診

義診的緣起

鑒於現代人忙於工作、家庭與生活,巨大的壓力常壓得人喘不過氣、無法負荷,無論是身、心、靈皆遭受影響,而無法調整至最合宜狀態,
個人、家庭、乃至於社會,往往因此面臨不同層面的壓力與亂象,尤其是在此壓力下遭受身體疾病之苦。
為了服務社會,幫助市民安頓身心,本協會與一群有志之士,冀望將所學所長,透過此次活動貢獻出來,讓個人得以身心安頓,家庭和樂,
   社會漸漸趨向和樂!

義診的目的

1.    透過醫師義診,讓社會大眾了解自己身體狀況,進一步明白後續如何保養自己,關愛自己的身體。
2.    藉由本活動的經驗與分享,讓參與義診的全體工作同仁,有機會可為社會盡一己之力。
 


 

2013年TISCA全國虹吸式咖啡競賽簡章

TISCA咖啡競賽係各界暨全國餐飲相關系科的競賽平台,本次競賽宗旨為技術交流、觀摩學習、以虹吸式煮法為競賽沖煮器具,讓優秀選手的美味作品來推廣精品咖啡並達到技術提昇與分享目的。

施愛兒ciel香氣講座 認識Aroma

CoE競賽國際杯測師訓練營首度來台舉辦!

CoE競賽組織--ACE已於剛剛發佈消息!將於9月初於台北、高雄舉辦兩場CoE競賽國際杯測師訓練營,本次活動由台灣國際咖啡交流協會協助辦理,詳情請登入下列連結: http://www.allianceforcoffeeexcellence.org/en/training/本次杯測訓練營為期兩天,參加者將可以學到以CoE評分系統來測出咖啡樣品的品質,尤其在精品豆杯測兩大支柱:乾淨度與甜度。更多說明如下:The intermediate cupping program is designed for those who wish to increase their ability to discriminate between coffees and to communicate relative qualities of differing coffees using the Cup of Excellence scoring methodology.

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