2016年12月2日TISCA暨GCEF論壇成績出爐
國際烘豆賽:
冠軍:香港Ideaology Coffee Roasters 的Chester Tam
亞軍:中國黃家梁
季軍:馬來西亞Pua Jia Jian
The Best Espresso
冠軍:希臘 Taf Coffee
亞軍:日本Maruyama Coffe
季軍:美國 Klatch Coffee
第四名: 台灣ORSIR Coffee
第五名:澳洲 Ona Coffe 拉花比賽
冠軍:鄭智元
亞軍:廖家偉
季軍:曹智瑋
手沖比賽
冠軍:陳雅惠
亞軍:黃安立
季軍:謝杰叡。
2016年TISCA國際烘豆邀請塞暨GCEF論壇
2016年TISCA國際烘豆賽暨GCEF論壇WorkshopBrew區3:00-3:40陳俞嘉 “Scott2003至今 The Factory/ mojocoffee、retro/mojocoffee2003- 2013mojocofee創辦人與現任經營者。目前擁有兩家咖啡店與一個培訓中心。貫徹工業工程原理與獨立咖啡店精營
2013年,取得Barista Guide of America Level 1 考官資格。
2015年擴大培訓基地,開設Scott’s Laboratory,同年取得SCAA Specialized Instructor資格。目前專注於自製課程開發,以及企業顧問。
2015 8月台灣咖啡協會 上海咖啡高峰論壇 講者
2015 9月Tim Wendelboe維堤咖啡北歐咖啡論壇 講者
2015 12月台灣咖啡高峰會 講者
目前除了在自家教室密集開課外,也會常被受邀到中國與台灣其他教室客座講課。
2016年TISCA國際烘豆賽暨GCEF論壇workshop下午時間Brew區時段3:00-3:40
簡嘉誠因事無法參與同時段講師更改為陳俞嘉請大家踴躍報名
2016年TISCA烘豆賽
冠軍 林永祥
亞軍 陳信良
季軍 翁茂鐘
優勝 王宏榮 鄧湧融 紀仲謙 蔡豐隆 蕭仲閔
2016年TISCA烘豆賽進入前八強舉辦
TISCA暨GCEF咖啡大師Workshop時間表
Workshop免費參加,請事先報名,名額有限
報名信箱tisca2012@gmail.com
EspressoA區下午
1:00~1:40 李哲仁
2:00~2:40 葉世煌
3:00~3:40 侯珍微
4:00~4:40 張健龍
咖啡機 Victoria Arduino VA388 黑鷹 介紹:
Victoria Arduino 成立於1905年,從Arduino先生製造出第一台咖啡機起,Victoria Arduino就是全歐洲咖啡歷史的象徵。 2000年加入Nuova Simonelli集團之後,至今Victoria Arduino仍堅持以超過百年的義大利精湛工藝,融合入先進的技術製造;而現在,每每人們談論到Victoria Arduino 就會想起它不僅代表咖啡,並且有著深厚的人文藝術內涵。
感謝TISCA年度手沖比賽準参賽者踴躍報名,因目前報名人數已超過32位且後補者希望儘快確認是可報名且取得参賽資格 協會2016年TISCA年度手沖大賽報名截止日期將提早至11/11下午5點截止該日下午5點後將會通知後補人員已報名者,請於期限內完成匯款手續,報名資格才算完備。