國際烘豆比賽--The Best Roast競賽國際評審介紹

The Best Roast 最佳烘焙競賽 CoE國際評審介紹，本項競賽評審全部由具備CoE國際評審資歷的評審擔任，共有4位國際評審，他們分別是：第一位主審：日本籍  Shinji Sekine目前任職公司：Wataru & Co.,Ltd. General Manager of Coffee Department  Importer of Green Coffee BeansBusiness History  1979 Marubeni-Foods Corp-Charge of green coffee sales to Roaster1882 Stay in Brazil for studying coffee in IBC1883 Charge of Green Coffee Sales to Roasters1997 Caravan Coffee Co.,Ltd.--Quality Control and Purchase of Green Coffee2000 Participate in Cup of Excellence in Brazil as Jury 2003- Foundation of SCAJ ,Board member2006-   Wataru & Co.,Ltd. Coffee Team精品咖啡杯測重要資歷：Experience of Specialty Coffee Cupping CompetitionCup of Excellence    27 times (2000-2012)--27次CoE國際評審資歷Best of Panama      2 times(2004,2005)---最佳巴拿馬國際評審資歷2次。Cosela de Oro        2 times(2004.2005)Taza Dorada　　　　　1 time（2012）OthersSCAJ  Chair of member development Committee        Member of Technical Standard Committee第二位CoE國際評審:韓國籍 Pil Hoon Seu韓國著名精品豆烘豆商 Coffee Libre 的總經理簡介(雖簡短、謙虛，但他其實在國際精品咖啡圈很有人望且專業)：Specialty Coffee BuyerCoE International Jury第三位CoE國際評審Name : Yumi KosakaCompany : ECOM Japan Limited (Green beans importer)- Quality Control Department(Quality Control, Purchase and Sales for Specialty Coffee)Work ExperienceApril 2006 - Now ECOM Japan Limited第四位CoE國際評審：來自台灣的李雅婷目前任職：歐舍咖啡經理咖啡資歷：2008-2011 BGT烘豆大賽評審2008-2012 CoE高階杯測班結業2009 WSC世界盃虹吸大賽冠軍2010 TBC台灣咖啡大師競賽冠軍2010BOP最佳巴拿馬全國咖啡大賽-台灣區國際評審2011薩爾瓦多CoE大賽國際評審2012 TISCA台灣國際咖啡交流協會烘豆大賽評審