2016年國內烘豆賽 競賽咖啡豆資料

N34 中美洲 尼加拉瓜 米瑞許家族 檸檬樹莊園 爪哇長顆種 PN處理法 2129批次
Nicaragua Limoncillo JavaNica Pulped Natural Lot 2129
莊園名稱:El Limoncillo(檸檬樹莊園)
產區:尼加拉瓜的Matagalpa (瑪踏尬帕)
城鎮:Yasica Norte
莊園成立於 1932 年
莊園主 Maria Ligia Mierisch
本批次海拔1200公尺
品種: JavaNica
處理法：去果皮日曬Pulped Natural
後段乾燥:棚架日曬(Sun Dried – African Bed)
採收期:2016年2月
採收法:手摘法,逐顆摘採
杯測口感：
黑莓果、黑色的李子、蜂蜜烤堅果的甜感、荔枝甜、黏稠度很好、哈密瓜、香草甜、甜梨